中国文化博大精深,其中最贴近生活的就是美食了,但俗话说得好:“百里不同风,千里不同俗。”不同的地方,就有不同的饮食文化,现在的人们最喜欢吃的大概就是重庆老火锅了吧。  虽说现在火锅店满大街都是,但如果想要找一家味道既正宗既有特点的店,也不是一件容易事,而山城忆事老火锅,就是这样一个地方。山城忆事老火锅,是一家正宗的重庆火锅店,万象城娱乐开户不仅味道正宗,而且环境别致,整个店面布置成名国风,充...

  对重庆人而言,如果住的地方附近没有一家正宗的面馆,那绝对是一件惨绝人寰、直线拉低人民生活幸福感几个百分点的事情。  重庆小面到底有什么特别?1.重庆小面狭义上指麻辣素面,而广义上则包括如豌杂面、牛肉面、肥肠面等带有各类“浇头”与配菜的面。每天凌晨四五点,天还没亮,万象城老虎机各家面馆的老板就会将新鲜的时令蔬菜摘好筛选淘洗干净。  在重庆这个城市,只要六七点,早起的中学生、上班族、送小孩上学的家...

  成本控制是餐饮管理特别是重庆火锅加盟商经营火锅加盟店的主要内容之一,对火锅业的经营决策具有重要意义。火锅排名  1、餐饮成本控制关系到产品的规格,质量和销售价格,因产品的售价是以菜品成本和规定的毛利率来计算的,成本的高低直接影响其售价,因此搞好成本控制是餐饮经营的重要任务。  2、成本控制有利于满足宾客需要并维护宾客的利益。客人到我店就餐,不仅希望享受到精美的菜品和热情的款待,更希望餐饮产品物...

  世界上只有两种食物,一种,叫火锅,另一种,叫其他。重庆火锅作为重庆十大文化符号之首,以麻辣鲜香、一锅百吃的特色成为许多老餮的最爱。据不完全统计,在重庆,火锅店已超4万多家,你要问重庆火锅到底哪家最正宗?90%的人都会说“每家都正宗”!事实如此,重庆火锅每家味道确实都不错,但非要一争高下的话,我们就从大众点评、中国口碑、以及网友评选等综合评选,为大家奉上重庆火锅前十!  虽说叫老火锅,但实际上还...